أعلنت شركة كاتريون، التي كانت تُعرف سابقًا بالخطوط السعودية للتموين، عن بدء الدفعة الثالثة من برنامج “طهاة المستقبل” بالشراكة مع الأكاديمية السعودية لفنون الطهي (زادك). يهدف البرنامج إلى إعداد الكفاءات الوطنية الطموحة في مجال الطهي وتوفير فرص عمل متميزة.

البرنامج يحمل المسمى “برنامج طهاة المستقبل”، ويستهدف تأهيل المتدربين ليصبحوا طهاة محترفين بعد التخرج. تتنوع مهام الطاهي لتشمل استلام وتجهيز المواد الأولية، وطهي اللحوم والخضراوات، وتحضير الشوربات والسلطات، كما يتضمن الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ مع الالتزام بإجراءات الصحة والسلامة.

يقدم البرنامج عدة مميزات، منها:

• مكافأة شهرية قدرها 4,000 ريال أثناء فترة التدريب.
• تأمين طبي للمتدربين.
• التسجيل المبكر في التأمينات الاجتماعية.
• الحصول على دبلوم معتمد من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني.
• فرص عمل وراتب ومزايا تصل إلى 7,000 ريال شهريًا بعد الانتهاء من البرنامج.
• دعم للتطوير والتمكين بعد التوظيف للوصول إلى أعلى معايير الجودة.

تتضمن الخطة الدراسية للبرنامج، المدتها سنة واحدة، 912 ساعة دراسية مقسمة بين 556 ساعة عملية و356 ساعة نظرية، ويشمل 15 مادة دراسية مثل:

• أساسيات الطهي الكلاسيكي.
• مهارات التسويق الذاتي.
• مفاهيم التشغيل، وسلامة الغذاء والنظافة، والمأكولات السعودية، وغيرها.

تهدف هذه الدبلومة إلى تزويد الطلاب بالمعرفة الأساسية والمهارات النظرية والعملية اللازمة للعمل في المطابخ التشغيلية، وتلبية احتياجات السوق من الطهاة المحترفين.

الموقع المخصص للتدريب هو مدينة الخبر، وموعد التقديم مفتوح الآن اعتبارًا من 5 نوفمبر 2025.

للتقديم، يرجى زيارة الرابط التالي:
اضغط هنا